التحرير3 

نظم مركز التنمية الاجتماعية بجازان ممثلاً بالقسم النسائي برنامج بعنوان (التغذية السليمة من اجل جيل سليم) مع المدربة/ أ:مها عوض محمد و الهدف من الدوره هو التغذية السليمةمن أجل جيل سليم وان الغذاء هو جميع ما يمكن للإنسان أن يتناوله من أطعمة وأشربة، وهو مهم جداً لجسم الإنسان، فهو لا يستطيع البقاء على قيد الحياة دون غذاء، لكن ليس كل ما يتناوله الإنسان مفيداً، بل هناك بعض الأطعمة الضارة بالصحة والتي من الواجب تجنبها واللجوء إلى الغذاء الصحي.
وذكرت ان مكونات الغذاء الصحي تنقسم الى مجموعات هي: مجموعة الحبوب، ومجموعة الخضار والفواكة، ومجموعة الحليب، ومشتقاته،ومجموعة اللحوم، مجموعة الدهون، ومجموعة الحلويات كما ذكرت بعض النصائح لجعل الطعام صحياً وأكثر فائدةً لجسم الإنسان: التنوع في الأطعمة، وعدم التركيز على تناول صنف واحد من الطعام، بحيث يشتمل النظام الغذائي على العديد من أصناف الغذاء، كالخبز، والفواكة، والخضروات، والأسماك، واللحوم، والماء، وغيرها من الأغذية الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. الإكثار من الخضراوات، والفواكة، والحبوب. ويجب أن تكون الأغذية التي يتم تناولها متوازنة، بحيث لا يميل الشخص إلى تناول صنف واحد أكثر من الأصناف الأخرى. والاعتدال في تناول الأطعمة، وعدم الإفراط في تناول الطعام.
كمانصحت من بعض الأغذية التي يجب التقليل من تناولها، كالأطعمة الغنية بالسكريات، والدهون، والأملاح ويدخل الكالسيوم والفسفور الموجودان في الغذاء في بناء العظام والأسنان وتقويتهما. تحتوي العديد من الأطعمة على مواد مضادة للأكسدة التي تجعل الجسم ينمو بالشكل السليم وذكرت ان الألياف الموجودة في الخضار والفواكة تسهل عملية الهضم وتمنع حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.و تقوية الجهاز المناعي في الجسم وجعله أكثر مقاومةً للأمراض. وتحسين قدرات الدماغ، وبالتالي زيادة التركيز والقدرات الإدراكية وتقوية الذاكرة. والتمتع بالصحّة السليمة،
كما ذكرت أضرار الوجبات السّريعة التي تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسكريات والبروتينات، فعندما يأكلها المشتري تتراكم في جسده، ممّا تؤدّي إلى زيادة هائلة في وزنه وحجمه. وهذه السّمنة بدورها تؤدّي أحياناً إلى وفاة المصابين بها . لذا تعمل على تصلّب الشّرايين وأمراض القلب، وتصيب الأفراد بأمراض السّرطان، ومرض السكري وخصوصاً عند تناول هذه الوجبات مع المشروبات الغازيّة كما تسبّب الوجبات السّريعة تسمّماً غذائيّاً في كثير من الأحيان، وذلك نتيجة عدم نظافة المأكولات وفي الختام تم تسليم الشهادات على الحاضرات متمنين لهن العون والتوفيق