ألزمت أمانة محافظة جدة، المطاعم والمطابخ وقاعات المناسبات، بالتعاقد مع الجمعيات الخيرية، والمؤسسات المتخصصة في تصريف الطعام، وذلك بعد ارتفاع معدلات الأطعمة التي يتم التخلص منها، في مردم النفايات بجدة.
وأوضح المتحدث الرسمي بالأمانة محمد البقمي، أنه تم إلزام جميع المطابخ والمطاعم وقاعات المناسبات، بما فيها التابعة للفنادق بذلك التعاقد، عن طريق أخذ التعهدات اللازمة عليهم.
وكشف عن فرض غرامات مالية قدرها 500 ريال بحق مخالفي هذا القرار، مع إمكانية مضاعفتها في حال تكررت المخالفة.
وقدرت الأمانة حجم الأطعمة المحولة إلى مردم النفايات بنحو 3600 طن يومياً، وتمثل بذلك نسبة 60% من إجمالي النفايات الواردة إلى المردم باليوم الواحد، البالغ حجمها 6000 طن.