مكة المكرمة 

إنطلق بأمانة العاصمة المقدسة البرنامج التدريبي الصيفي لطلاب وطالبات الجامعات والكليات المتخصصة في المملكة للتدريب على تقنيات سلامة الأغذية وطرق تحليل عينات الغذاء والمياه والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للإستهلاك الآدمي وذلك بهدف إطلاعهم على أفضل الممارسات التي تعتمدها الأمانة بمجال مراقبة المواد الغذائية وتحليل عينات الغذاء وتهيئة الكوادر الوطنية للمشاركة في تطور عجلة التنمية التي يشهدها الوطن بشتى المجالات
وقد إستقبلت مختبرات الغذاء بالأمانة أكثر من 100 طالب وطالبة من مختلف الجامعات والكليات المتخصصة في المملكة وتم اعداد برنامج تدريبي مميز ويتضمن العديد من المحاضرات والزيارات الميدانية والتجارب العملية ومن المقرر أن يستمر التدريب لمدة شهر يتخلله العديد من الجولات والزيارات الميدانية على المنشآت الغذائية لتنمية وتعزيز مهارات الطلاب وتهيئتهم لسوق العمل
ويأتي تنظيم هذا البرنامج التدريبي في إطار التعاون بين الأمانة والجهات العلمية والتي تسعى من خلالها لتعزيز التبادل المعرفي بهدف الاطلاع والاستفادة ونقل التجارب الناجحة تفعيلا لدور الأمانة بدعم القطاعات التعليمية والمساهمة في إثراء مهارات وخبرات الدارسين بمختلف المجالات والتي تدفعهم لمزيد من الإبداع في مستقبلهم المهني