حذرت أمانة منطقة الرياض من المسالخ العشوائية التي يمكن أن تنشط خلال موسم الأضاحي ومن العمالة التي تستغل الموسم في ممارسة الذبح سواء بمسالخ عشوائية أو بالمنازل.
وأكد الدكتور الدكتور فلاح بن عبدالله الدوسري المشرف العام على البرنامج الموسمي للأضاحي 1440 والمدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الرياض أن الأمانة عبر البلديات الفرعية ستخصص فرق ميدانية تراقب بشكل مستمر جميع أطراف العاصمة ومزودة بالمعدات والاليان لإزالة أي مسالخ عشوائية تقام فيها وذلك حفاظا على الصحة العامة، ولتفادي أي أضرار تنتج عن الذبح خارج أعين الرقابة، سواء بذبح ذبائح غير مناسبة أو مريضة وأشار المشرف العام على البرنامج الموسمي للأضاحي الدكتور الدوسري أن العمالة التي تمتهن الذبح خلال الموسم خارج المسالخ النظامية أو المطابخ المرخصة، تسبب أضرارا كبيرة، نظرا لأنها لاتعمل بهذه المهنة ولم تحصل على تراخيص صحية تضمن عدم نقلها للأمراض، فضلا عن أنها تخالف نظام العمل والإقامة في البلاد وأفاد الدكتور الدوسري أن امانة منطقة الرياض ضاعفت من اعداد المسالخ والتي تضم المسالخ النظامية والمتنقلة والتصريح لأكثر من 300 مطبخ للذبح إضافة أن على الراغبين بالذبح داخل المنازل أو الاستراحات اتباع الطرق السليمة لعمليات الذبح أبرزها أهمية الحذر أثناء عملية الذبح بحيث يكون يقظا وحذرا من إصابة الشخص لنفسه أو المحيطين به في ظل المقاومة المتوقعة من الماشية، مشددا على أهمية إبعاد الأطفال عن عمليات الذبح، مؤكدا على أهمية إجراء فحص بسيط للأضحية مثل فحص الأجزاء الحيوية بالذبيحة مثل القلب، الرئتين، الكبد والكلية، لملاحظة أي ندوب أو نتوءات والتأكد من عدم تليفها أو ظهور دمويات فيها مناشدا في الوقت الأشخاص الذين يذبحون في المنازل أو الاستراحات بالتخلص من بقايا الأضحية من الفضلات، والجلود، وغيرها بطريقة صحية سليمة، وذلك من خلال حفظها في أكياس قوية وسميكة وربطها ووضعها في براميل النفايات، والحرص على عدم خروج أي مكونات منها، حتى لا تتسبب في روائح أو اتساخ للبراميل أو الأرض
[RIGHT][IMG]http://www.news.net.sa/contents/useruppic/66_nF0MmE0Fx2sNbASW.jpg[/IMG][/RIGHT
[RIGHT][IMG]http://www.news.net.sa/contents/useruppic/66_hnHEPPUxwa26FzGw.jpg[/IMG][/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://www.news.net.sa/contents/useruppic/66_Mq9FTvj0z4H0WypF.jpg[/IMG][/RIGHT]
